Bu sefer işe buzdolabınızdan başlayın! Çünkü, buzdolabınızı temizlerseniz, kendi yiyip içtiklerinizi de temizlemek için en önemli adımlardan birini atmış olursunuz. Böylece hem içeriği bozulmuş gıdalardan hem de gizli şeker içeriği olup da fark etmediğiniz hazır gıdaları da hayatınızdan uzaklaştırmış olursunuz. Bir de buzdolabınızı haftada 1 sirkeli su ile temizlemeyi ihmal etmeyin.
BUNLARA DİKKAT EDİN:
1) Şeker ve türevi içeriği (salata sosları ve ketçap- etiket okuyun şeker olabilir içinde) olan her şey.
2) Konvansiyonel yöntemle üretilmiş süt. Böylece vücudunuza dolaylı yoldan hormon ve antibiyotik almamış olursunuz.
3) Üzerinde “düşük yağ”, “düşük kalori”, “yarım yağlı” yazan etiketli ürünler. Satın aldığınız ürünlerin etiketlerini okuyun. Neyse ki yeni “etiket kodeksi” çıktı ve artık sağlık beyanları daha sıkı denetimlere tabii tutulacak.
4) İşlem görmüş et ve şarküteri ürünleri (salam, sosis, füme et…)
5) Asitli ve şekerli içecekler. Hindistan cevizi suyu gibi sağlıklı görünen alternatiflerin bile ekstra şeker içerebileceğini göz önünde bulundurun, etiket kontrolü yapın.
6) Meyveli yoğurt ve kefirler. (İçerisinde renklendirici, aroma ve şeker olabilir, etiket okuyun)
7) Beyaz ekmek ve beyaz unlu mamuller. Mahalle fırınınızdan karabuğday, siyez gibi ekmek talep edin. Biz talep edersek, üreticiler üretir. Üretim ve talep artarsa fiyatlar da düşer.
BUNLARI ÖNERİYORUM:
1) Ev yapımı yoğurt ve kefir.
2) Ev yapımı doğal probiyotik turşular.
3) Kuruyemiş sütleri (badem ve fındık ile yapmak çok kolay)
4) Keçi sütü, keçi peyniri. (Süt intoleransınız olup olmadığını lütfen kontrol edin)
5) Organik yumurta (Yumurta ve tavukta özellikle organik tercih edin)
6) Taze mevsim sebzeleri ve meyveleri. (Bulabiliyorsanız organik yoksa izlenebilir, kontrollü üreticilerden.)
7) Dana eti yerine kuzu eti. (Kuzulara genelde antibiyotik ve hormon verilmez)
Comments